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용추골 생청국장은 메주콩(백태)을 재래식으로 황토방에서
볏짚을 깔고 천연 자연 발효 3박4일간 잘 띄워서,
콩의 영양분과 청국장의 효능을 잘 간직하여
냄새가 없고, 고소하고 맛이 있습니다.
(소금 간을 전혀 하지 않은 생 입니다.)